たまには釣魚以外の魚料理も。
鉄板のガリバタ醤油味で白いご飯によく合います。
お野菜もモリモリいけちゃう。
【２切分材料】
・ 塩 粗挽き黒胡椒 各少々
（↑普通の塩胡椒やクレイジーソルト等でも可）
・ 醤油 大1
・ みりん 大1
・ 酒 大1.5
・ 砂糖 ひとつまみ程度
・ にんにく 1欠片
（芽を取り除いてみじん切りorスライス）
・ バター 約25g
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